孙大妈小吃培训教你咖喱油煎豆腐的做法。
用料:北豆腐一盒、咖哩块一块、胡萝卜2根、葱适量 做法: 1、豆腐切成三角形薄片,胡萝卜削皮切成滚刀块。 2、热锅凉油,豆腐下油锅炸至两面变成金黄色,淋干油待用。 3、热锅凉油,下葱花炒香,下咖哩块炒至融化加入胡萝卜。 4、加入煎好的豆腐和适量的水,盖盖子煮一会儿。 5、出锅后再加些葱花,完美。