孙大妈小吃培训教你糖醋藕丁的做法。
用料：莲藕1节、山西老陈醋1勺、番茄酱2勺、白糖1勺 做法： 1、莲藕削皮，切丁，用盐水浸泡。 2、调糖醋汁：2勺番茄酱，1勺白糖1勺生抽1勺山西老陈醋1勺淀粉1小勺盐，5勺清水搅拌均匀备用。 3、藕丁在开里煮3分钟断生。 4、热锅冷油，放入藕丁，翻炒变色。 5、倒入刚才调好的糖醋汁，时不时地搅拌，熬煮至粘稠。 6、好了，就这么简单，就这么好吃，装盘撒点白芝麻和葱花装饰即可。
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