孙大妈小吃培训教你白菜火腿豆腐煲的做法。
用料：白菜1颗、火腿肠2根、中豆腐1块、木耳10克、葱蒜末适量、生抽1勺、酱油半勺、蚝油1勺、盐适量
做法：
1、准备食材，白菜切片，大蒜切末，火腿斜刀切片，豆腐切小块。
2、起锅热油煎豆腐。煎至两面金黄盛出。
3、留底油爆香蒜末葱花。
4、加入白菜火腿木耳炒至白菜炒软。
5、加入一勺生抽。
6、半勺老抽。
7、一勺蚝油。
8、适量盐。
9、一碗清水。
10、倒入豆腐，盖上锅盖中火煮开转小火焖煮五分钟。
11、淋入水淀粉，煮至浓稠即可出锅！
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