孙大妈小吃培训谈谈香烧排骨面的做法。
食材：肉排500g、面条500g、花椒粒2g、黑胡椒粒2g、大蒜3g、葱1g、八角2个、生抽25g、老抽5g、冰糖10g、盐3g
做法步骤
1、排骨焯水5分钟，捞出备用。
2、锅里放油爆香葱、蒜、花椒、黑胡椒、八角。
3、倒入排骨翻炒2分钟。
4、加入生抽、老抽、冰糖。
5、加1000毫升开水，盖上盖子大火煮开转小火煮45分钟。
6、排骨煮了45分钟挑出葱、蒜、八角（可以不挑）。
7、加盐调味即可。
8、水开下面煮5分钟。
9、捞出放大碗里。
10、淋上排骨汤。
11、撒上葱花辣椒粒（不喜欢可以忽略）完成。
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