孙大妈小吃培训教你豆腐皮卷肉的做法。
食材：肉馅生抽、鸡蛋耗油、葱姜末料酒、盐水淀粉、鸡精食用油、花椒粉辣椒油、调味适量即可 做法步骤 1、打好的肉馅中加入葱姜末，盐，鸡精，生抽，料酒，耗油，1个鸡蛋，水淀粉，食用油。 2、沿一个方向搅上劲。 3、放在豆腐皮上铺平。 4、从一端卷起来。 5、上锅蒸十五分钟。 6、出锅切断。 7、蘸辣椒油更好吃。
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