孙大妈小吃培训谈谈西红柿炒鸡蛋豌豆的做法。
食材：西红柿2个、鸡蛋4个、豌豆60g～80g、油适量盐、适量糖少许、番茄酱2勺
做法步骤
1、准备好所有食材。
2、把豌豆夹打开，把豆子剥出来。
3、豌豆可以多剥些，多的部分冷冻起来。
4、在西红柿的顶部划个十字。
5、水开后放入西红柿烫一下。
6、捞出来后把皮剥下来。
7、把其中的一个西红柿切成泥。
8、把另外一个切成块。
9、把鸡蛋磕入碗中，搅打均匀。
10、把鸡蛋炒熟并盛出备用。
11、暴香葱花。
12、放入番茄泥。
13、放入2勺的番茄酱。
14、把它们炒匀。
15、在放入番茄快。
16、放入适量的盐。
17、放入少许的糖。
18、放入豌豆，把它们炒熟。
19、再放入炒好的鸡蛋。
20、翻炒均匀即可。
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