孙大妈小吃培训谈谈烤箱纸包鸡的做法。
食材：鸡全腿1个、料酒30ml、白砂糖4g、蒜片适量、姜片适量、黑胡椒粉适量、红头葱8个、盐3g、淀粉5g、食用油少许、生抽8ml
做法步骤
1、红葱头8个，切掉两头，去皮切块，鸡全腿1个，切块装碗。
2、加入少许食用油、姜片、蒜片、盐3g、白砂糖4g、淀粉5g、黑胡椒粉适量、料酒30ml、生抽8ml，搅拌均匀。
3、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制约2小时，取出。
4、将鸡块、红葱头、蒜片放在锡纸上。
5、使锡纸完全包裹住食材，放入烤盘中。
6、将烤盘放入预热好200度的烤箱中层，烤40分钟，即可享用。
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