孙大妈小吃培训谈谈剁椒蒸芋头的做法。
食材：芋头适量、盐水适量、白糖适量、生抽适量、蒜粒适量、生姜适量、剁椒适量 剁椒蒸芋头的做法 1、新鲜的芋头。 2、把刨好的芋头放入盐水中泡5分钟。 3、切薄片（好入味好熟），加点盐和少许糖拌匀。 4、剁椒、生姜、蒜粒、生抽（少许）搅拌均匀（作料）。 5、把作料码在芋头上。 6、大火蒸20分钟蒸好淋少许麻油就OK了。
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