孙大妈小吃培训教你爆炒面肺子的做法。
食材：面肺子适量、米肠子适量、羊肺适量、辣面筋适量、植物油适量、盐适量、大蒜适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、青红辣椒适量、洋葱适量、辣椒酱适量
爆炒面肺子的做法
1、把面肺子切厚片。
2、米肠子切段。
3、面筋切片。
4、羊肺切片。
5、干红辣椒用凉水泡泡切段，大蒜切碎，洋葱切粗丝。
6、锅里油热7成，加干红辣椒炒出香味。
7、加面肺子，米肠子，羊肺，面筋翻炒均匀。
8、加洋葱辣椒酱一起翻炒。
9、加青红辣椒大火翻炒。
10、加大蒜末，翻炒均匀。
11、加孜然粉翻炒出锅。
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