孙大妈小吃培训谈谈酱爆刀豆的做法。
食材：刀豆300克、蒜头适量、蚝油适量、豆瓣酱适量、白糖适量、清水适量 做法步骤 1、洗干净刀豆。 2、将两边的筋撕去，斜刀切。 3、食材准备好。 4、起油锅放入蒜头爆香。 5、1勺豆瓣酱。 6、1勺蚝油炝锅。 7、放入刀豆大火翻炒。 8、翻炒均匀。 9、加入适量清水，翻炒一下盖上锅盖焖两三分钟，豆类一定要熟透才能吃。 10、最后加适量白糖后即可出锅。
0312-8666939