孙大妈小吃培训教你春鱼花汤的做法。
食材：决明子15克、鱼100克、马兰头30克、生姜5克
做法步骤
1、决明子，放入茶包内。
2、锅加水，大火煮开转小火，煮20分钟。
3、鱼切成薄片，选择刺少的鱼较好。
4、切好的鱼片，用生姜，盐，料酒腌制15分钟。
5、鱼片放入沸水中汆烫，使鱼片去腥味。
6、鱼片变色就可捞出。
7、捞出决明子。
8、放入鱼片，马兰头。马兰头清热解毒，人们咽喉肿痛常食用。
9、再次煮沸后，加盐调味。
10、一碗春鱼花汤，是春日尾声里，给身体的一碗清汤。
0312-8666939