孙大妈小吃培训谈谈鸡米花的做法。
食材：鸡胸肉一块、鸡蛋2枚、甘汁园玉米淀粉30克、甘汁园面包糠50克、蚝油1勺、生抽1勺、花椒水2勺、奥尔良烤翅料2勺
做法步骤
1、把鸡胸切成小块。
2、加入生抽，花椒水，蚝油，带一次性手套将其抓匀。
3、再加入奥尔良烤翅料。
4、抓匀，盖上保鲜膜腌制两个小时以上。
5、把鸡蛋打入碗中搅打均匀，再准备好面包糠和玉米淀粉。
6、腌好的鸡胸肉粘上一层玉米淀粉。
7、再放入蛋液碗中转一圈，鸡蛋加淀粉的组合会形成一层无形的酥皮，吃起来才好吃。
8、最后再裹上一层面包糠，即使不用油炸也能特别的香脆。
9、放入垫有锡纸的烤盘中。
10、烤箱预热200°，中层上下温烤20分钟。
11、搭配上番茄酱，开动吧。
0312-8666939