孙大妈小吃培训谈谈芹菜香干的做法。
食材：芹菜1把、香干两片、红辣椒3个、胡萝卜1段、蒜苗适量
做法步骤
1、准备食材：芹菜1把，香干2片、红辣椒3个，胡萝卜一小段，蒜苗适量。调料：生抽1汤匙、耗油适量，盐适量。
2、所有食材洗净备用，芹菜去茎切段，香干、胡萝卜切条，辣椒、蒜苗切小段。
3、芹菜焯盐水30秒左右捞出泡入冷水中。
4、锅中热油，倒入切好的蒜苗爆香。
5、然后倒入辣椒和胡萝卜大火翻炒片刻。
6、接着倒入切好的香干翻炒片刻。
7、锅中倒入耗油、生抽翻炒均匀。
8、最后加入芹菜、适量盐翻炒均匀即可出锅。
0312-8666939