孙大妈小吃培训教你青椒鸡丝炒香干的做法。
主料：鸡腿1个、干子3块、青椒2个 辅料：大蒜适量、淀粉适量、料酒适量、生抽适量、油盐适量 青椒鸡丝炒香干的做法 1、鸡腿去骨后切成条， 2、准备好原材料； 3、放入盐、生抽、料酒和淀粉，混合均匀腌制几分钟； 4、烧热锅， 放入适量的油，下入大蒜爆香； 5、再下入鸡丝翻炒； 6、鸡丝翻炒变色后下入干子丝； 7、再放入适量的生抽烧煮一两分钟； 8、下入青椒丝翻炒； 9、最后放入盐等调味料翻炒均匀；
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