孙大妈小吃培训谈谈可乐栗子排骨的做法。
主料：排骨2条、粟子10颗、胡萝卜1根
辅料：大蒜2瓣、姜3片、生抽适量、老抽适量、食用油适量、可乐1瓶、白醋小半勺
步骤：
1、粟子去壳，排骨焯水，胡萝卜去皮切滚刀块，蒜去皮切片，姜切片备用。
2、炒鍋中倒入1匙油，放入蒜片姜片爆香
3、再加入排骨。
4、爆至排骨两面金黄。
5、加入适量的老抽。
6、再加入适量的生抽。
7、翻炒均匀。
8、然后倒入一瓶的可乐。
9、完全的没过排骨，再加入小半勺的白醋。
10、大火烧开转小火焖20分钟。
11、20分钟后，加入胡萝卜。
12、再加入粟子。
13、再小火焖20分钟，至汤汁浓稠。
14、取出装盘即可。
0312-8666939