今天孙大妈小吃培训学校和大家分享的就是最常见的苋菜虾肉馄饨，这是一个非常经典的搭配，红色苋菜搭配虾肉，再放上一些蒜末和肉末，让这个馅料荤素搭配，咸香可口，喜欢的朋友可以试试！
主料：虾仁适量、猪肉馅适量、馄饨皮适量
辅料：苋菜适量、小葱适量
调料：盐适量、油适量、酱油适量、醋适量、五香粉适量、姜粉适量、辣椒粉适量
做法
1、虾仁处理干净，猪肉绞成肉馅备用。
2、苋菜去除茎部只留叶子。
3、将苋菜入锅中焯水，捞出过凉沥干水分。
4、把虾仁剁碎放入肉馅中，加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿，加盐，酱油调味。
5、把苋菜切碎末。
6、放入鲜肉馅中一个方向搅拌均匀备用。
7、馄饨皮选薄一点口感好。
8、馄饨皮上放入适量馅儿包起来。
9、依次包好放入保鲜盒中。
10、锅中入水煮沸，放入馄饨煮熟捞出。
11、加入葱花和辣椒粉，用热油淋入。
12、加醋，酱油，盐调味即可。
13、食用前搅拌均匀就可以享用啦。
大家都学会了吗？可以自己先试一试。
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