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小吃培训-松仁玉米 香甜可口 芳香四溢

更新时间2022-08-18 10:26:36  点击次数:1044次 网址:http://www.bdsundama.com

松仁玉米

我今天分享的松仁玉米做法简单,用料也不复杂,现在市面上出售的甜玉米粒味道很好,价格也不高,还可以冷冻保存,家里可以备一些,用起来就很方便,吃的时候简单一炒,用不了5分钟就能上桌,自己做的菜,低油少盐,对健康更有利,孩子也爱吃,这道菜颜色又鲜亮,家里聚会的日子,一定会给餐桌增色不少。
食材明细
主料:玉米粒1盘、松仁少许
辅料:黄瓜半根、胡萝卜半根、油1汤勺、葱花少许、糖1勺、盐1匙
调料:淀粉1勺、清水少许
松仁玉米的做法
1、准备松仁和玉米粒,我买的是松仁玉米专用的玉米粒,里面带一包松仁,也可以单独买,胡萝卜去皮切成小丁,黄瓜切成小丁,一定要切的大小和玉米粒大小相仿,这样炒出来以后才好看。
2、锅中加入适量清水,烧开,将全部主要食材下锅焯烫一下,开锅后转中小火再焯烫2分钟,捞出,沥干水分备用。
3、另起锅,但是适量食用油,放入葱花炒香。
4、将焯烫完毕的食材下锅翻炒1分钟,如果锅内比较干,也可以加入少量清水,调入糖和食盐翻炒均匀,这道菜用到的调料只有糖和盐,不加其他。
5、提前调好淀粉水,菜炒好到最后阶段,调入淀粉水,翻炒均匀,菜会变得有点黏稠,出锅即可。
6、盛盘,超级简单吧,味道特别好。
来孙大妈小吃培训,学习多种家常菜技术。

(编辑:www.bdsundama.com)