孙大妈小吃培训教你鲫鱼萝卜汤的做法。
主料：鲫鱼1条、萝卜1个
辅料：姜一块、枸杞子15g、葱花适量
调料：油适量、盐适量、胡椒粉1匙、鸡精少许、清水适量
做法
1、鲫鱼，店家已帮忙处理好，拿回来只需清洗干净即可。
2、准备萝卜、枸杞子、姜、小葱。
3、姜切片、葱切粒。
4、萝卜削皮后切厚块。
5、把萝卜和姜片放入汤锅。
6、加入适量的清水煮开。
7、取炒锅，将锅烧热，倒入油撒入薄盐，鲫鱼入锅煎。
8、煎至两面表皮金黄。
9、把鲫鱼放入煮开的萝卜汤内，炖20分钟。
10、时间到，放入油、盐、胡椒粉调味。
11、再放入枸杞子继续炖10分钟。
12、开盖后，加入葱花、鸡精，关火。
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