保定小吃培训-香蕉烤吐司 外表焦脆 口感香甜

我今天分享的香蕉烤吐司是吧吐司面包片和香蕉搭配在一起，要做出外表焦脆的口感还必须借助黄油，粗粒砂糖不仅能让吐司片看起来更好看之外，也会增加一点甜度和吃起来有莎莎的口感，总之，这样烤出的吐司外焦里软，还带着香蕉的香甜。
主料：吐司2片、香蕉适量
辅料：蛋液1个、黄油5g
调料：粗粒砂糖适量
做法
1、来做准备工作，将香蕉切成厚度约2毫米的薄片，我觉得切成椭圆形更好看。
2、准备蛋液和黄油，黄油提前隔热水融化备用。
3、将吐司片摆入烤盘，在表面均匀的刷一层蛋液。
4、把切好的香蕉片均匀摆放在吐司片上，把融化的黄油刷在表面，尤其是面包的部分，一定要刷到，这样吃起来才更酥脆。
5、准备粗粒砂糖，撒在表面，就可以入炉烘烤了。
6、烤箱中层，上下火180度，烤20分钟，到边缘焦黄上色就可以出炉了。
7、吃起来咔嚓咔嚓的，很酥很香甜，孩子特别喜欢。
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