今天孙大妈小吃培训为大家介绍一道霜糖小番茄的做法，如果家里来了重要客人，您做了好几道拿手肉菜，又觉得肉菜太多，在搭配个什么蔬菜可以及可口又漂亮、最好在5分钟之内就搞定的呢？那就上这道霜糖小番茄吧！无论什么菜都可以搭配它，酒足饭饱之后2颗霜糖小番茄太清口啦！”
主料：小番茄适量
辅料：细砂糖适量
做法
1、小番茄适量，根据自己的需要来准备。
2、烧一锅开水，水开后将小番茄在开水里滚30秒
3、然后马上捞出小番茄放在冷水里冰一下。
4、在小番茄的顶部切一刀，把番茄皮去掉，这样小番茄就妥妥的立在盘子里了。
5、在番茄上撒上适量细砂糖即可。我用的是烘培专用细砂糖，如果家里没有，直接用超市里的白砂糖也可以。
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