红糖锅盔是一道比较好吃的甜品。味道甜美营养也比较好，做法简单易学,咬一口饼,红糖瞬间爆浆,面皮酥软有嚼劲,红糖馅润滑可口、甜而不腻,满嘴留香，下面跟着孙大妈小吃培训学校学习学习吧。
主料：面粉70g、温水适量、红糖20g
辅料：酵母粉2克
红糖锅盔的做法
1、面粉中放入酵母粉，加入温水揉成光滑的面团。醒发至2倍大
2、准备馅料，将20g红糖和10g面粉混合，拌匀
3、醒发好的面团排气，分成几个小份
4、滚圆，擀成厚面皮
5、放上红糖
6、包成包子状
7、收口朝下，擀成面饼
8、将面饼放入锅中（不放油）
9、小火烙制两面金黄
这道红糖锅盔做好了，大家都学会了吗？
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