啤酒焖羊肉,味道很地道,关键是做法简单。 就算你不会煮饭,只要按着步骤来,照样做出美味的羊肉大餐! 绝对是懒人的必备选择。
主料：羊肉适量
辅料：姜适量、蒜适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、冰糖适量、啤酒适量
调料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量
做法
1、羊肉剁成块。
2、冷水下锅焯水2分钟，温水洗净浮沫。
3、锅中放油，放入冰糖、姜蒜、香料炒香。
4、放入羊肉翻炒，烹入料酒、生抽、老抽炒香上色。
5、倒入啤酒，大火烧开后转小火1个小时。
6、口味香酥， 肥而不腻。
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