孙大妈小吃培训教你花生酱拌茄子的做法。
蒸茄子的口感软糯，老少皆宜，加上蒜沫葱花生抽再淋热油就是咸鲜味浓的蒜蓉味的，配上花生酱，辣油，米醋却是另外一种风味，酸辣爽滑，香气扑鼻。” 食材明细 主料：条茄2根 辅料：花生酱1勺、醋半勺、酱油半勺、辣油适量、白糖半勺 做法 1、准备的原料。 2、茄子去蒂，切段，再从中间剖开。 3、上锅，水开后再蒸十分钟。 4、花生酱加少许的凉开水调匀。 5、蒸好的茄子稍微放凉，撕成条。 6、加上花生酱，醋，酱油，辣油，白糖拌匀撒点葱花就可以。
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