孙大妈小吃培训谈谈沙茶鱿鱼的做法。
主料：新鲜鱿鱼600克、沙茶酱2大勺、酱油8克、姜末2克 辅料：姜末少许、葱花适量、辣椒少许 沙茶鱿鱼的做法 1、鱿鱼买回来洗净去掉表皮 2、剪开一个小口，小心取出墨囊 3、再取出下面的沙囊 4、全部处理好后，准备好其他的佐料 5、鱿鱼飞水半分钟后捞出沥干水分 6、热锅，锅内放入适量的花生油，放入姜蒜辣椒圈爆香 7、加入两大勺沙茶酱，迅速翻炒均匀 8、倒入鱿鱼 9、倒入酱油 10、翻炒2分钟即可出锅
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