孙大妈小吃培训谈谈香辣烤鱿鱼的做法。
宵夜的时候点上一道烤鱿鱼，感觉心情美美哒。下雨的时候在家想吃便自己做起来吃，配上一罐啤酒，绝配！”
主料：鱿鱼1只、韩国辣酱2勺、大蒜3瓣、生姜1小块、小葱1根、白芝麻少许
辅料：盐适量、料酒适量、生抽适量
香辣烤鱿鱼的做法
1、鱿鱼洗净去黑膜，鱿鱼两边各划几刀。
2、将小葱切段，大蒜切末，生姜拍碎放入玻璃碗中，加入盐、少许料酒和生抽，用力抓匀，捞出葱姜蒜渣，放入辣酱，搅拌均匀。
3、将鱿鱼放进腌料碗中搅拌均匀，腌制30分钟。
4、电饼铛预热后刷油，将鱿鱼放到锅中煎。
5、边煎边刷辣酱，最后撒上白芝麻。
6、出锅剪条，撒上葱丝装饰即可。
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