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孙大妈小吃培训教你饺子皮的做法

更新时间2020-12-30 10:43:41  点击次数:2040次 网址:http://www.bdsundama.com

饺子皮

孙大妈小吃培训教你饺子皮的做法。

特点:
此皮制作有别于一般的水饺皮,成熟后皮薄爽口,韧性良好.
配方:
金象牌高筋面粉500克,盐5克,冷水约170克,陈村枧水5克,风车生粉若干(用于做扑粉).
制作方法:
(1)将用料拌和均匀后静置40分钟后再次搓揉一遍,再过30分钟后入压面机至成薄皮.
(2)用圆形模具压成圆形皮即可.

(编辑:www.bdsundama.com)