点击收缩

在线客服

咨询热线

0312-8666939
在线留言 孙大妈
 0312-8666939
您当前所在位置:首页 > 新闻中心

孙大妈小吃培训教你干锅葫芦的做法

更新时间2020-04-06 09:30:25  点击次数:2090次 网址:http://www.bdsundama.com

大妈小吃培训教你干锅葫芦做法。

原料:
葫芦300克,大葱50克,五花肉丝25克。
调料:
鸡精、味精、白胡椒各5克,色拉油50克,美极鲜酱油、盐、明油、香油各10克,清汤200克,青椒片、红椒片各10克,香菜叶2克。
制作方法:
(1)葫芦洗净,切长4厘米、宽2厘米、厚0.2厘米的片,入沸水中大火汆1分钟,捞出备用。
(2)大葱切粗0.5厘米的丝,入烧至七成热的20克色拉油中中火炒香,取出垫入干锅底部。
(3)锅内放入30克色拉油,烧至七成热时放入五花肉丝小火煸炒出香,下入葫芦片、清汤翻匀后放入盐、鸡精、白胡椒、美极鲜酱油小火翻炒2分钟,撒味精、青椒片、红椒片翻匀,淋明油、香油后出锅,装入垫有大葱的干锅内,撒香菜上桌。上桌后点燃桌下酒精炉即可。

(编辑:www.bdsundama.com)