孙大妈小吃培训教你南瓜炒牛肉的做法。
原料：酱牛肉350克、南瓜200克。 调料：色拉油、盐、味精、鸡粉、葱花、白糖、高汤、香葱末、香油。 做法： 1、酱牛肉切片。南瓜去皮及种子，切片。 2、净锅上火，倒入色拉油烧热，下葱花爆香，放入南瓜煸炒分钟，倒入高汤烧沸，下入酱牛肉，调入盐、白糖、鸡粉、味精翻炒均匀，撒入香葱末，淋香油即可。 营养功效：健脾益血，补气益肾，强筋健胃。
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