食材用料
鸡蛋 4个相克食物
皮蛋 2个相克食物
熟咸鸭蛋 2个
三色蛋的做法
1.准备三种蛋
2.咸鸭蛋/皮蛋切成小丁
3.鸡蛋把蛋清和蛋黄分别放二个碗中并打散
4.取一容器，把切好的咸鸭蛋丁和皮蛋丁混匀放保鲜盒底部。
5.将搅散的蛋清倒入盒里
6.放烧开水的蒸锅蒸5分钟
7.蛋清和鸭蛋丁稍凝固把打散的蛋黄浇在上面，再入蒸锅继续蒸15～20分钟(根据自己家锅和火候为准)。
8.蒸好的三色蛋，芯也都凝固了，蒸实了。
9.凉透，切片装盘。
0312-8666939