1.将蕨根粉放入开水锅中，煮至没有硬心即可
2.捞出后用凉水过一遍，放入碗中
3.花生米炸熟后备用
4.香菜洗净切碎，大蒜子去皮切碎，红尖椒洗净切成圈
5.切好放入碗中，加入适量盐、鸡精、陈醋、蒸鱼豉油，倒入热油拌匀
6.拌好后倒在蕨根粉上
7.放入花生米，搅拌均匀即可
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