保定小吃技术培训谈谈老式桃酥的做法
1.玉米油倒入碗中，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌至融合。
2.打入一颗鸡蛋，继续搅拌至浓稠
3.面粉和小苏打混合后筛入碗中，用刮刀翻拌均匀。
4.取25克每份搓圆，粘黑芝麻后压成饼状，放入烤盘。烤箱预热180度，烤20分钟左右即可。
5.四周上色呈浅褐色即可。冷却后密封保存。
0312-8666939