保定小吃技术培训谈谈炸豆腐丸子的做法
1.豆腐剁碎，加上适量的麻油！
2.葱姜末适量！
3.所需要的调料！
4.加入适量五花肉馅子，味极鲜，生抽，料酒，白糖，鸡蛋一个！
5.搅拌均匀最后倒上少许香油！
6.带一次性手套做成这样的丸子如图所示！
7.锅中倒入锅三分之一的油！
8.油温五成热把丸子放进去，小火慢炸！
9.炸好了的豆腐丸子捞出来控油装盘即可！
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