保定小吃技术培训谈谈麦片虾的做法
1.虾洗净沥干
2.去头和虾线
3.先在面粉里裹一下（两面都裹满），再裹一层蛋液，再裹满麦片
4.倒多点油，7分热开始炸
5.炸好盘子里放张吸油纸，依次排好，放点香菜点缀一下，再撒上椒盐即可
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