保定小吃培训学校谈谈生拌茼蒿的做法
1.准备食材，茼蒿洗净去杆，控水切寸段备用。
2.热锅凉油放入花椒八角炒香。
3.把花椒八角捞出留底油，放入一半蒜的量和干椒芝麻炒香。
4.关火，锅边淋上香醋耗油白糖生抽鸡精少许盐调味。
5.油凉了倒入茼蒿里。
6.在把另一半的蒜未和彩椒香油拌匀。
7.装盘。
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