承德小吃培训，孙大妈小吃培训教你牛腩幼面的做法。
材料：幼面100克，牛腩50克，生菜2根。
调料：葱1根，上汤200克，柱候酱5克，蒜4瓣，耗油、老抽、盐、鸡精、红椒各适量。
做法：
1.牛腩洗净切成块，生菜洗净，红椒洗净切丁，葱洗净切花。
2.锅中放油烧热，放入柱候酱爆香，将牛腩放入锅中炒熟，加红椒和所有切好的用料炒香。
3.面煮熟捞出，沥干水分，注入上汤和耗油、老抽、盐、鸡精拌匀，加入已炒好的用料即可。
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