承德小吃培训-孙大妈培训学校教你白切鸡饭的做法

承德小吃培训，孙大妈培训学校教你白切鸡饭的做法。

材料：米150克，整鸡1只，青菜100克。

调料：黄姜粉、盐、姜末、葱、味精各适量。

做法：

1.米加适量水于锅中煲40分钟至熟，另于锅中放500毫升水，加姜末、葱、黄姜粉煲开。

2.鸡去内脏洗净汆水，后放入水锅，加盐、味精煲1分钟后取出。

3.鸡切块盛盘，青菜焯水至熟，姜末一碟配于旁，作调味用，与米饭一起食用。

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