承德小吃培训-孙大妈小吃培训教你黄桥烧饼的做法

承德小吃培训，孙大妈小吃培训教你黄桥烧饼的做法。

材料：面粉500克。

调料：酵母10克，饴糖20克，芝麻35克，碱水、盐各4克。

做法：

1.将一半面粉、酵母、盐和温水揉成发酵面团，再兑入碱水，至无酸味即可。

2.其余面粉加熟猪油和成干油酥。

3.把酵面搓成长条，摘成剂子，剂子包入干油酥，擀成面皮，对折后在擀成面皮，卷起来，按成饼状，涂一层饴糖，撒上芝麻，装入烤盘烤5分钟即可。

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