承德小吃培训-孙大妈小吃培训教你番茄炒鸡蛋的做法

承德小吃培训，孙大妈小吃培训教你番茄炒鸡蛋的做法。

材料：番茄400克、鸡蛋2各。

调料：植物油、盐、味精、葱段、姜片。

做法：

1.将番茄洗净去皮，切成丁。

2.鸡蛋打入碗中，搅散。

3.净锅上火，加入植物油烧热，倒入鸡蛋液，炒成软块。

4.将炒锅再置火上，加入植物油烧热，下葱段、姜片爆香，随即放入番茄丁炒匀，加入盐、味精，倒入蛋块，翻炒均匀即成。

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