承德小吃培训-孙大妈小吃培训教你圆花卷的做法

承德小吃培训，孙大妈小吃培训教你圆花卷的做法。

材料：面团300克。

调料：油15克，盐5克。

做法：

1.取出面团，在砧板上推揉至光滑，用通心槌擀成约0.5厘米厚的片。

2.用油涮均匀刷上一层油，撒上盐，用手拍平抹匀。

3.从边缘起卷成圆筒形，剂部朝下，切成2.5厘米宽、大小均匀的生胚，用筷子从中间压下。

4.两手捏住两头向反方向旋转一周，捏紧剂口，即成花卷生胚，醒发15分钟上蒸笼，至熟取出摆盘即可。

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