承德小吃培训-孙大妈小吃培训教你鲜肉汤圆的做法

承德小吃培训，孙大妈小吃培训教你鲜肉汤圆的做法。

材料：糯米粉250克，猪绞肉150克，香菇3个，马蹄5个，红葱头3瓣。

调料：沙拉油10克，酱油15克，盐3克，糖3克，胡椒粉3克。

做法：

1.糯米粉放入盆中，加入沙拉油、水拌匀。

2.搓揉成面团，静置约20分钟，再搓成长条形，均分为小块。

3.香菇泡软去蒂，切丁，马蹄、红葱头均去皮，洗净、切丁，放入热锅中加入酱油、盐、糖、胡椒粉及猪绞肉炒匀做成馅。

4.小面团略微压扁，分别包入1小匙馅，以手搓揉成汤圆，放入开水中，煮至汤圆浮起，盛出即可。

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