承德小吃培训-孙大妈小吃培训教你蟹粉小笼包的做法

承德小吃培训，孙大妈小吃培训教你蟹粉小笼包的做法。

材料：面粉、猪肉各500克，大闸蟹肉、蟹黄各50克。

调料：姜末25克，盐、味精各2克，糖3克。

做法：

1.猪肉洗净剁末，和蟹肉、蟹黄、姜末、盐、味精、糖搅拌成馅，备用。

2.面粉加冷水和成面，擀成长条形，在擀成圆形面皮，包入馅捏成小笼包形。

3.上笼用旺火蒸7分钟即可。

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