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芙蓉蛋的做法
1.鸡蛋剥开个口
2.把蛋液倒入碗里，别仍蛋壳哦
3.加入盐和香油、米酒，把蛋液打散
4.用蛋壳装温水，加一个半蛋壳，温水大概35℃左右以不烫手为好
5.继续搅拌蛋液，蛋液打好
6.是不是很多气泡，那我们就用筛网过滤两三遍去掉泡泡，这一步是关键芙蓉蛋的成败
7.过滤好的蛋液是不是漂亮很多
8.放入蒸锅，锅上放入蒸隔，再把蛋液放上
9.蛋液扣个盖子，这一步也是关键芙蓉蛋的成败，记住哦
10.盖上锅盖，大火烧开，转中火蒸15分钟
11.时间到，开锅是不是很简单。
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