廊坊小吃培训，孙大妈小吃培训教你豆角拌番茄的做法。
用料：番茄300克，豆角150克，橄榄油1大勺，蒜瓣2粒，盐少许，法芥红醋酱适量。
做法：
1.番茄洗净，用沸水略烫，撕去表皮，切成方丁，豆角洗净，切段，蒜瓣拍松，剁成碎末。
2.汤锅上火，加入清水烧沸，放入豆角段煮熟捞出。
3.净锅置火上，放橄榄油烧热，先下入蒜末炸香，再下入豆角段炒约2分钟，加盐调味，下番茄块略炒。
4.盛出晾凉，装盘，淋上法芥红醋酱即成。
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