沧州小吃培训，孙大妈小吃培训学校教你荷香腊味的做法。
原料：腊肠、腊肉各150克，芹菜、荷兰豆、胡萝卜各适量。
调料：盐、味精、白糖、葱姜蒜末、植物油。
做法：
1.将腊肠、腊肉放入水中略煮后捞出，用热水冲去杂质，再放入蒸锅中蒸5分钟左右，取出切片。
2.胡萝卜洗净，切片，荷兰豆去掉两边的筋，洗净，芹菜洗净，取梗切段。
3.坐锅点火倒油，下少许盐炒匀，加葱姜蒜末、胡萝卜爆香，加入荷兰豆翻炒，调入白糖、味精、加入腊肉、腊肠、芹菜翻炒均匀，出锅即可。
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