沧州小吃培训-孙大妈小吃培训教你洋葱木耳炒凉瓜的做法

沧州小吃培训，孙大妈小吃培训教你洋葱木耳炒凉瓜的做法。

原料：凉瓜200克，水发木耳10克、洋葱15克。

调料：色拉油、盐、味精、白糖、香油。

做法：

1.将凉瓜洗净，去除子，斜刀切成片，用清水泡约10分钟，捞出控净水分，水发木耳、洋葱均切块。

2.净锅上火，倒入色拉油烧热，下洋葱爆香，放入凉瓜煸炒半分钟，下入木耳，调入盐、白糖、味精迅速翻炒均匀，淋香油，装盘即可。

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