沧州小吃培训-孙大妈小吃快餐技校教你鱼香土豆丝的做法

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沧州小吃培训，孙大妈小吃培训班教你鱼香土豆丝的做法。

原料：土豆350克，洋葱、水发木耳、彩尖椒各适量。

调料：色拉油、盐、味精、辣豆瓣酱、老陈醋、白糖、干红椒、葱、蒜。

做法：

1.土豆洗净，去皮，切丝，洋葱、木耳、彩尖椒均切成丝，香菜择洗干净，切成段，备用。

2.净锅上火，倒入色拉油烧热，下干红椒、辣豆瓣酱、葱、蒜爆香，调入老陈醋、盐、白糖、味精，下入土豆丝、香菜、洋葱、木耳、彩尖椒大火翻炒至成熟，装盘即可。

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