沧州小吃培训-孙大妈小吃快餐技校教你拔丝地瓜的做法

沧州小吃培训，孙大妈小吃快餐技校教你拔丝地瓜的做法。

原料：地瓜400克、青红丝50克。

调料：白糖、豆油、水。

做法：

1.地瓜去皮洗净，改成中等大小滚刀块。

2.锅加油烧热，放入地瓜块慢炸，至外皮变硬时捞出，复炸一次至地瓜呈金黄色、熟透，控油。

3.锅内留油，放入白糖烧至溶化，待有轻微的声音时放入炸好的地瓜，离火，不停颠翻炒锅挂匀糖浆，滴3滴水，撒青红丝挂匀，入盘即成。

学校开展优惠活动【学二赠一、学三增四】，欢迎随时来校咨询。

联系人：刘老师。

联系电话：13230615911、13230615977 。

座机：0312-8666939。

微信/QQ：13230615911。

学校地址：河北省保定市徐水区晨阳大街高庄路口北行50米路东。

学小吃，来徐水孙大妈，孙大妈小吃培训告诉你，了解更多炒菜技术，可以关注我们：http://www.sdm0312.com。http://www.bdsundama.com。