沧州小吃培训-孙大妈小吃培训教你素蚝油烧平菇的做法

沧州小吃培训，孙大妈小吃培训班教你素蚝油烧平菇的做法。

材料：平菇400克，姜丝、葱丝、片各适量。

调料：素蚝油、料酒、鸡精、盐、水淀粉各适量。

做法：

1.洗净，撕成大片，放入沸水锅中汆烫，捞出，沥干。

2.热，先下入蒜片、素蚝油、葱丝、姜丝爆香，倒入料酒。

3.量清水、平菇片、鸡精、盐，烧煮至平菇片熟透，用水淀粉勾芡即可。

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