沧州小吃培训-孙大妈特色小吃培训班教你双椒滑菇的做法

沧州小吃培训，孙大妈特色小吃培训班教你双椒滑菇的做法。

材料：鲜滑菇250克，青椒、红椒各100克。

调料：盐3克，鸡精、香油各2克。

做法：

1.将鲜滑菇洗净后放入沸水中汆烫，捞出沥干，青椒、红椒洗净，去蒂及子，切片，备用。

2.锅中放入色拉油烧热，放入滑菇翻炒片刻，再放青椒片、红椒片稍炒，加盐、鸡精、香油略炒即可。

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