沧州小吃培训-孙大妈小吃培训教你手撕圆白菜的做法

沧州小吃培训，孙大妈小吃培训教你手撕圆白菜的做法。

材料：圆白菜500克，姜、蒜各适量。

调料：干辣椒5个，花椒、盐各适量。

做法：

1.先将圆白菜放入水中浸泡10分钟，洗净后撕成片，干辣椒洗净后，沥干切小段，姜、蒜分别切片，备用。

2.油锅烧热，放入花椒、干辣椒段煸炒，再放入姜片、蒜片翻炒数下，炒出香味后放入圆白菜片翻炒至断生，入盐调味，翻炒均匀即可。

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